Gunhild Stordalen är en norsk läkare, filantrop och miljöaktivist. Gunhild Stordalen är gift med hotellmagnaten Petter Stordalen, engagerad i frågor rörande klimatförändringar, kvinnohälsa och djurskydd, ordförande i Stordalen Foundation och har uttalat att hennes mål är att “förändra världen”. Genom sitt engagemang har Gunhild Stordalen blivit en av Norges mest folkkära kvinnor. Hon drabbades hösten 2014 av diffus kutan systemisk skleros. Den mest aggressiva varianten av sjukdomen, som angriper huden innan den sprider sig till inre organ och gör bindväven stel och hård.
