Oliver Ingrosso ger sig av – egna orden om nya livet: ”Spontant”
I september 2025 öppnar de den italienska restaurangen Umarell i anrika Dicksonska Palatset.
Ladda ner Hänts nya app här - nöje och nyheter utan betalväggar!
Oliver Ingrosso, 35, son till den högaktuella och välkända artisten Pernilla Wahlgren, 57, har inte riktigt setts till i deras reality-serie Wahlgrens Värld så mycket men däremot har han på senare tid verkligen blossat upp i sociala medier angående hans passion för mat. Likt hans pappa Emilio Ingrosso, 59, har Oliver också restaurang i Stockholm som han öppnade upp under 2022, Olli Ristorante.
Känner man inte igen honom inom restaurangbranschen så är han även en välkänd dj sedan många år tillbaka. Han har jobbat med många stora namn som Avicii, Otto Knows och Swedish House Mafia. Hans äldre kusin Sebastian Ingrosso är en del av Swedish House Mafia och har varit hans läromästare.
Nu ger han sig av
Men nu är det inte endast Stockholm som gäller för Oliver, utan i början på september kommer han och kocken Louise Johansson, 39, öppna en italiensk krog vid namn Umarell. Krogen ligger i den välkända Göteborgsbyggnaden Dicksonska Palatset och kommer ha en matsal och två barer som breder ut sig över hela husets stora entréplan, skriver Café.
– Att vi ska servera genuin italiensk mat är en självklarhet, men menyn ska också spegla miljön. Även om vi inte serverar pincettmat ska rätterna ha en fin touch, och samtidigt avdramatisera lokalen eftersom den är så himla pampig. Till Umarell ska du kunna komma förbi helt spontant för att äta något enklare, likaväl som för en trevlig date eller när du har något fint att fira, säger Oliver Ingrosso.
Att ha med sig Louise Johansson på tåget är ingen dålig merit! Hon vann nämligen den allra första säsongen av Sveriges Mästerkock och har sedan dess jobbat som kock på en hel del krogar. Hon tog sig även hela vägen till final i Årets kock 2021 och året därpå vann hon hela Kockarnas kamp.
– Umarell är en av de vackraste platserna i hela Göteborg. Dicksonska Palatset skiner verkligen och att det snart ska sitta folk och äta här gör mig varm i hela hjärtat. Hos oss ska stämningen vara varm och kännas Göteborg, och gästerna ska känna sig väl omhändertagna, säger Louise.
Umarell öppnar i början av september 2025 på Parkgatan 2 i Göteborg.
FOTO: TT, Skärmdump/Instagram