mat

Mimi äter rå kyckling – därför försvarar hon kontroversiella kosten

Mimi Graff äter en kost bestående av rått kött som kyckling och nöt.

FOTO: TIKTOK
Kyckling, lever och ägg – allt äter hon rått.
Nu försvarar Stockholmstjejen Mimi Graff sin kontroversiella diet.
– Jag strävar efter optimal hälsa och välbefinnande, säger hon.

Ladda ner Hänts nya app här - nöje och nyheter utan betalväggar!

Leah slår matrekord – äter 8000 kalorier på åtta minuter!
0:34

Efter reklamen: Leah slår matrekord – äter 8000 kalorier på åtta minuter!

(0:34)

Slå på ljud

Mimi Graff har blivit viral på TikTok efter att ha publicerat videoklipp på hennes minst sagt udda diet.

Hon lägger regelbundet upp videos när hon äter rått kött; kyckling, nötkött, lever och dricker råa ägg.

Tidigare hade hon varit vegan, men nu valt en betydligt mer kontroversiell kost för att, som hon säger, optimera sitt välbefinnande.

Hon bor i Stockholm och har pratat med Daily Star om sina matvanor.

Mimi Graff var tidigare vegan, men äter nu rå kyckling.

Från vegan till rått kött

Trots hälsoriskerna – Livsmedelsverkets rekommenderar exempelvis att kyckling ska vara helt tillagat – har hon aldrig blivit sjuk under sina tre år med den råa kosten.

– Jag har aldrig haft några hälsoproblem, säger hon och berättar bakgrunden till den kontroversiella kosten.

– Först var mitt mål att återhämta mig från undernäring efter fem år på en vegansk kost. Nu strävar jag efter optimal hälsa och välbefinnande genom traditionella, men okonventionella koststrategier och andliga metoder.

Mimi Graff erkänner

Hon erkänner att det finns legitima risker förknippade med konsumtion av rått kött, men hon är väldigt noggrann med vad vilka råvaror hon äter.

– Ekologiskt, gräsmatat nötkött är i allmänhet den säkraste typen av kött att konsumera rått. Jag tror helhjärtat på all mat från högkvalitativa och ekologiska källor. Och eftersom jag älskar att äta rå kyckling känner jag mig lyckligt lottad som bor i ett land med strikta protokoll angående salmonella.

FOTO: TIKTOK

FRÅN FÖRSTASIDAN