Ladda ner Hänts nya app här - nöje och nyheter utan betalväggar!
Sörmländsk ost skyddas i EU
Blåmögelosten Sörmlands ädel från Jürss mejeri i Sörmland. Arkivfoto.
Jurek Holzer/SvD/TTBlott Södermanland äkta Sörmlands ädel har – åtminstone enligt EU-kommissionen som nu lägger till den regionala blåmögelosten på sin lista över produkter med geografiskt ursprungsskydd, IGP.
Osten är gjord på ekologisk pastöriserad komjölk och har enligt EU "en lång och behaglig eftersmak, utan den bitterhet som finns i andra blåmögelostar".
På EU-listan finns därmed nu totalt 1 616 redan skyddade jordbruksprodukter från hela unionen, exempelvis Äkta Gränna Polkagrisar, Kalix Löjrom och Upplandskubb.
Rekommenderad läsning för dig
