Erik Videgård kollapsade under resan – tvingades få akut hjälp
Där blev en promenad i bergen till en dyr läxa för tv-kocken.
– Jag har lärt mig att jag inte ska gå på hajk efter 20 timmars flygresa, skriver han till Hänt.
Ladda ner Hänts nya app här - nöje och nyheter utan betalväggar!
Stjärnkocken Erik Videgård, 64, som bland annat startade upp restaurangerna East, Diana, Akvarium, Fjäderholmarnas krog och Halv trappa plus gård, driver inte längre någon krog.
I stället skriver han kokböcker, gör gästspel och håller i matlagningskurser.
Då och då syns han också i rutan, antingen på hans egna kanaler eller i Nyhetsmorgon, allt som oftast tillsammans med programledaren och nära vännen Jenny Alversjö, 51.
Inför hans nästa boksläpp har Videgård besökt både Vietnam och Mexico för inspiration.
Erik Videgård på inspirationsresan till Mexico
Det var i början av april som Erik Videgård tog sitt pick och pack och begav sig till Mexico och staden Oaxaca.
Där befann han sig i åtta dagar för att göra research inför skrivandet av hans nya bok.
Studierna förde honom till allt från majsodlingar och lokala matmarknader till olika kök och mezcaldestillerier.
Men innan Videgård hann med någonting av det där roliga, begav han sig först upp till bergen för att kolla på grottinskriptioner från 600 f.kr.
Desiré Inglander om det stundande bröllopet med Armand Duplantis – frågan hon ej vill svara på
Erik Videgård om kollapsen i bergen: ”Jag har lärt mig...”
Dessvärre fick stjärnkocken blodtrycksfall efter halva vägen upp och tvingades vända ner.
På sin Instagram skriver han bland annat så här om händelsen:
”Jag kollapsade efter 15 minuter pga blodtrycksfall och blev körd till ett mezcaldestilleri, gott så. Vilade en stund och hjälpte sedan till med maten vilket passade mig perfekt.”
Till Hänt säger Erik Videgård att han i dag mår alldeles utmärkt.
– Skugga och vätskeersättning gjorde susen. En halvtimme senare var det full fart med matlagning.
Nu är Erik hemma i Sverige igen och skriver på sina två nya böcker.
– Jag har lärt mig att jag inte ska gå på hajk efter 20 timmars flygresa, 8 timmars tidsskillnad och 4 timmars sömn i 32 graders värme.
Att pytsa på med mer vatten innan nästa hike känns för Erik som en självklarhet i efterhand.
FOTO: Instagram/Skärmdump