Det nya köket är hemmets hjärta hos kändiskocken Alexandra Zazzi

Treplansvillan från 1937 i Sävedalen utanför Göteborg badar i solljus när Hänt anländer. Alexandra Zazzi, 49, öppnar glatt dörren och snart får vi både sällskap av familjens flatcoat retriever Grappa, 10, och bondkatten Morris, 13.

I köket står Kockarnas kamp-profilens make Peter Jademyr, 51, och lockar med kaffe från den italienska espressomaskinen Vibiemme.

– Hej och välkomna!, hälsar kocken.

Alexandra Zazzi nickar mot nedervåningen dit man bara kommer med en provisorisk stege.

– Som ni ser bygger vi och fixar som vanligt. Jag vet att vi kan uppfattas som röriga, men vi gillar det.

Något som är en grov överdrift. Mycket lite hemma hos kändiskocken och familjen, som även består av sönerna Sebastian, 21, och Jonathan, 19, känns rörigt. Tvärtom kännetecknas funkishuset av en stil som skulle beskrivas som modern retro.

Det stora samlingsrummet har inretts med en granitfärgad soffa (ett nytt Blocket-köp för 2 500 -3 000 kronor), teakmöbler, loppisfynd från Gotland och tavlor som skapats av matmästaren själv.

– Ser du den gula tavlan därborta? Den betyder väldigt mycket för mig. Jag målade den tillsammans med min pappa 2009. Det var året innan han dog, berättar Alexandra Zazzi.

Pappa Zazzis italienska influenser märks inte bara på konstverket och espressomaskinen. Kocken pekar även på en keramikhäst i olika blå nyanser, ett typiskt verk av formgivaren Aldo Londi från hans serie Rimini Blu från 1960-talet.

– Både Peter och jag älskar att köpa retrogrejer och leta loppisfynd. Vi gillar vackra saker som har en historia. Sedan har vi alltid en massa projekt med huset.

Familjen har bott i den 200 kvadratmeter stora villan sedan 1999. Men det är inte mycket som ser ut som det gjorde då.

– 150 kvadrat är färdiga, resten jobbar vi med, säger Peter Jademyr.

De senaste åren har paret gjort en rejäl renovering av köket. För Alexandra Zazzi, som ju jobbar med matlagning, har det varit något av ett drömprojekt. Numera ståtar en proffsspis från AGA, en bred arbetsbänk och ett kylskåp från golv till tak på ena kortsidan av rummet.

– Tanken är att det ska kännas som ett restaurangkök. Det är därför vi har beredningsytan i ett hörn och diskmaskin samt luckor precis bakom matbordet. Det ska vara ett smart flöde när man rör sig i rummet, förklarar hon.

Ny är också den inbjudande utbyggda altanen på bakgården, flitigt använd i somras. Det mesta av byggandet har maken Peter stått för.

– Visst är det ett ständigt pågående projekt att ha hus. Men vi har varken haft råd eller ro att fixa allt på en gång. Men jag älskar verkligen att bo så här. Jag vill kunna skicka ut min man i pyjamas för att plocka äpplen från trädgården, fortsätter Alexandra med en blinkning.

Göteborgsprofilen förklarar att tv-apparaterna bara får vara på övervåningen. Vid stora salongen och i köket umgås man. Och därmed basta. Hon borde veta. Alexandra Zazzi och Peter Jademyr har varit ett stabilt par sedan de träffades på en dykkurs i Thailand 1992 och har lärt sig vad som är ett lyckat familjerecept.

– Jag tror att anledningen till Peter och jag funkar så bra ihop är för att vi är så flexibla. Vi är alltid på väg till en ny plats eller till ett nytt projekt.

Vi fortsätter gå rundvisning. På övervåningen har sönerna var sitt rum, gäster får ett eget krypin och dessutom finns här en liten terrass. Och så tv:n, förstås, där familjen ibland samlas med varsin tallrik varma mackor.

– Vi verkligen använder och lever i vårt hus, men barnen börjar bli äldre och det är klart att förutsättningarna förändras. Skulle vi flytta blir det nog till Medelhavet.

Alexandra Zazzi blir tyst. Så tillägger hon:

– Fast först ska vi nog installera en kamin. Det är redan förberett för det.

Andra läser också:

Hela Sverige bakar-Madeleine: ”Jag har formar överallt, till och med under sängen”

Mischa Billing från ”Sveriges Mästerkock”: ”Folk blir nervösa när de bjuder mig på middag!”

Hemma hos Anders Pihlblad och Henrik Alsterdal: ”Vårt hem är helt anpassat efter barnen”