Carl Jan Granqvist om sjukdomar, kungen, kärlek, vin och döden

Carl Jan Granqvist med ex-frun och sonen.
NU GRATIS

Carl Jan Granqvist öppnar upp sig och berättar allt!
✔︎ Avslöjar kungens skandal som chockade SÄPO-vakten på vilda festen.
✔︎ Svåra sjukdomskampen: ”Jag har ingen dödsångest”.
✔︎ Mystiska kärlekslivet: ”Det är verkligen sant”.
✔︎ Sonen Carl Johan har växt upp – se hur han ser ut i dag.

Möt vinkännaren och tv-profilen Carl Jan Granqvist, 75, i en öppenhjärtig intervju.

✔︎ Det här är Carl Jan Granqvist

Ålder: 75.
Stjärntecken: På gränsen mellan fisk och vädur.
Familj: Sonen Carl Johan, 29.
Bor: Saxå bruk i östra Värmland, vindskupa på Östermalm.
God egenskap: Älskar gäster.
Dålig egenskap: Kan vara långsint.
Älskar: Aftonrodnad.
Hatar: Snålhet.
Äter helst: Efter säsong.
Dricker helst: Champagne.
Kändis jag gillar: Alexandra Charles. Hon är generös och älskar sina medmänniskor.
Person jag saknar: Tore Wretman. Han var min inspiratör när det gäller gastronomi.
Tre saker jag vill hitta på inom kort: Arrangera en rabatt med enbart vita blommor. Organisera en marknadsplats där människor kan sälja sina gastronomiska produkter i form av kött, bröd och grönsaker. Sist men inte minst längtar jag efter att få åka till Paris igen. Paris lockar alltid, där lever kurtisen!

Läget, Carl Jan?

– Lysande bra! När jag hade corona blev jag håglös en tid och tappade min energi, men jag klarade mig. Döden är uppskjuten och spruta ett och spruta två är det nya Jesus.

Hade du något vanligt jobb innan du blev gastronom, vinkännare och tv-profil?

– Ja, kring 1969 och 70 jobbade jag som servitör på Café Opera. Det var mycket lärorikt. Jag fördjupade min relation med Tore Wretman. Sedan, 1972, kom jag till Grythyttan och på 80-talet köpte jag Saxå bruk som är ett paradis på jorden.

NU GRATIS
Jack Vreeswijk svårt sjuk – berättar om tuffa kampen: ”Så jävla ont”

Allt du lägger dina ömma händer på tycks bli till guld. Vinerna drar in stora summor och folk vallfärdar till Saxå bruk för att spela golf och äta gott. Själv bor du i en stor herrgård och när du går till sängs på kvällarna gör du det i en himmelssäng som Oscar den förste sovit i. Dessutom har du en av Sveriges mäktigaste vinkällare, bara något stenkast från Dramaten. Är var och varannan dag en fest?

– Ja, mitt liv går ut på kalas. Min mamma, som hette Mai, älskade flärd, teater och deckare. Hon var en utpräglad sällskapsmänniska och sa: ”Kom ihåg, min älskade son, att livet går ut på kalas, allt däremellan är en transportsträcka”.

Så det tog du fasta på?

– Ja, det blev mitt jobb.

Carl Jan Granqvist med sonen Carl Johan 2005 och 2016.

Carl Jan med sonen Carl Johan 2005 och 2016.

När var din tillvaro senast öken?

– Förutom coronan har jag bara haft ganska korta svackor.

När kommer dessa?

– Oftast när jag sovit för lite. Nu, när jag är äldre, behöver jag sova middag. Jag behöver göra det för att mitt liv inte ska vara öken.

ANNONS: Gör vardagen lite enklare och mycket godare med upp till 925 kr rabatt på fyra kassar från HelloFresh! Använd koden HANT925

På pappret är du 75, på rösten låter du som 50. Hur gammal är du i sinnet?

– Alltså, jag känner mig som en tonåring, men när jag tittar mig i spegeln så blir jag förskräckt och sätter bums på mig en morgonrock, (skratt).

Var tog du dina tre första steg?

– I Hidinge mellan Örebro och Karlskoga.

Vem stod du närmast, din mamma eller pappa?

– Naturligtvis min mamma. Pappa var så sällan hemma, han var oerhört engagerad i sockens församling. Han var både kantor, rektor, ordförande i skolstyrelsen och bibliotekarie – plus att han hade fem körer. Man fick vara glad när man såg honom...

NU GRATIS
TV4-Bengt Magnusson om stödet från frun – under svåra sjukdomen

Kungen gillar dig och jag vet att ni träffats många gånger. Vid något tillfälle hade ni en skandalfest hemma hos dig, en fest som lockade till många skratt. Vad tusan hände?

– Han klättrade upp på en brandstege och skulle blåsa trumpet för drottningen som hade gått och lagt sig. Han fick liv i trumpeten och rullgardinen åkte upp. Ut tittade en förvånad SÄPO-vakt. Drottningen hade gått och lagt sig i ett annat rum… Den här händelsen utspelades när prinsessan Christinas son Gustaf hade studentkalas på Saxå bruk.

Carl Jan är singel sedan länge

Gillar du, precis som kungen, att köra fort?

– Ja, jag har alltid gillat att köra fort. Därför har jag inget körkort. Det rök flera gånger. Nu har jag bestämt mig för att jag har kört färdigt.

Hur gammalt är det äldsta vinet du druckit?

– Jag har druckit ett portvin som är från 1700-talets slut. Det smakade toppen. Jag blev inte förvånad för jag vet att sakrament, det vill säga Kristi blod, alltid smakar gott!

Vilken död kändis – man eller kvinna – är den raffigaste du träffat?

– Anita Ekberg. En god vän firade sin födelsedag i Rom. Bland gästerna fanns Anita Ekberg och mellan oss uppstod det ett förtätat samtal där karisman inbjöd till en kyss på kind.

Carl Jan Granqvist med ex-frun Catarina och sonen 1992.

Carl Jan med ex-frun Catarina och sonen 1992.

Har du varit singel mer än tio år?

– Ja, närmare 25. Jag och min ex-hustru gifte oss den tionde augusti 1992. Vi var gifta i fem år...

Vem ringer du när du känner dig ensam?

– Det är väldigt sällan som jag känner mig ensam, det är verkligen sant. Med åren har jag börjat söka mig till ensamheten. Jag känner en vila i den.

Carl Jan om sjukdomar och döden

Hur ser du på det obegripliga slutet?

– Jag har ingen dödsångest, jag har vid några tillfällen varit svårt sjuk. Tre gånger har jag haft blodförgiftningar. Som många andra diabetiker har jag drabbats av ett litet sår som utvecklats till allmän blodförgiftning. Då har jag konstaterat att jag tycker att livet varit bra som det varit och att jag inte haft något att ångra.

Vilken sport förstår du dig inte på?

– De flesta.

NU GRATIS
Arne Hegerfors om hemska familjetraumat: ”Oerhört ledsen”

Vad är din stora svaghet?

– Alltför ofta blir jag förälskad.

Vilken veckodag är din turdag?

– Min turdag är väl ändå fredag. Då har man helgen framför sig!

Vad snubblade du senast på?

– En trottoar i Stockholm. Jag föll rakt framstupa men blev väldigt rörd över att några killar snabbt lyfte upp mig. Det tyckte jag var helt fantastiskt. När man minst anar det så träder goda krafter in.

Hur klarade du dig?

– Det hade regnat så in i bomben så jag blev blöt, men jag fick inga fysiska men.

Slutligen Carl Jan, vilken är den bästa stunden på din dag?

– Det är alltid när gästerna gått hem. Klockan är halv tolv och jag sitter på terrassen med ett glas konjak och tittar ut över sjön Saxen. Då kopplar jag av, då är jag i himmelriket. I synnerhet om gästerna är nöjda!

Foto: TT

SENASTE NYTT!